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2015年1月12日 (月)

新年会ディナー

2015/01/10

オットの学生時代の部活仲間で新年会。
ご婦人方もどうぞhappy01 、という会なので参加しています。
(一番最初に参加したのは婚約中だったから、かれこれ○十年前sweat01
P1000352
六本木の高層階で、夜景、バッチリ堪能出来ました。
P1000358
本日のアミューズ
(丹波黒豆のポタージュ、ブルーチーズと何か(忘れた)を焼き付けたパン)
ポタージュは、フレンチというより御膳汁粉みたいでした。
P1000361
旬魚貝とフルーツトマトのサラダ
添えられた「花」は食用、花の脇の黄緑色のスライスは「レンコン」だそう。
P1000362
真鯛のブイヤベース
P1000364
和牛ホホ肉とフォアグラの赤ワイン煮、ジャガ芋のピュレと季節野菜添え
P1000365
チョコレートのテリーヌ、バニラアイス添え
P1000366
今日の料理はMENUとおり、すべて撮れましたscissors
今夜の食事でもって、お正月太りを打ち止めにして、明日からダイエットに励みたい
ところではありますが、寒い中、「早起き&運動」はなかなかハードル高いですbearing

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