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2016年12月11日 (日)

忘年女子会*その1

2016/12/08

その1: スポーツジム(プール)とお風呂の仲間で集まる。
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お店の名前は「hana iguchi」看板の絵はクマがキノコを抱えていますが、「ハナイグチ」とはキノコの名前です。
帰宅後調べてみたら、ハナイグチはイグチ科のキノコであり、「カラマツ林」に群生して生えるキノコ狩りでは人気種だそうです。ハナイグチが出始めると「キノコ狩りシーズン到来」と言われているらしい。
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ここを数回利用した人(今回お店を予約した)のオススメで、サラダは、「クレソンと豆腐とアボガドのサラダ(ごま風味)」
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人参のラペ(細切り人参のマリネ)…フランスのお惣菜の定番らしい
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アヒージョ(ニンニクとオリーブ油をたぎらせた中に色々入れて食べるスペイン料理)
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里芋とヤーコンの味噌グラタン(ヤーコン=アンデス地方原産のキク科の根菜。生でも食べられるそうで、フラクト・オリゴ糖が豊富)

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肉と魚(鶏肉ソテーとカルパッチョ)
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カレー(このお店の中に漂う香りは、カレーに使われていたスパイス、だと判明)
ご飯部分はクスクス。
あまりにおしゃべり楽しくて、飲み物及びデザートの写真を撮り忘れるsweat01
私が食べたデザートは苺のチーズケーキでしたが、あとの2人が食べたデザートが
「ヌガーグラッセ」
Yjimage
帰宅後、ネットで検索して写真をダウンロードしたもの。
ひとくちいただきましたが美味でした。(アイスクリームの一種のような感じ)
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街はクリスマスのイルミネーション。お店の近くもそうでした。木のライトアップの足元には、ミニオンズのクリスマス衣装の人形が並んでいました。P1020648

サラダが美味しかったので、週末に真似して作ってみたら、結構簡単だった。

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(ポイントは美味しい「塩」とかメニューにあったので、台所見回して
塩レモンの瓶詰め開けたら、正解でした)

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